Zelena snaga na tanjuru: Nutritivna vrijednost brokule i keljaZelena snaga na tanjuru: Nutritivna vrijednost brokule i kelja

Povrće iz porodice krstašica (Brassicaceae) predstavlja temelj preventivne prehrane. Glavna zvijezda ove skupine je sulforafan, spoj koji se aktivira žvakanjem ili sjeckanjem sirovog povrća. Sulforafan pomaže tijelu da aktivira vlastite